
Rénovation d'un bâtiment érigé sur les ruines d'une ancienne abbaye datant de l'an 1000. Réalisation des intérieurs de l'hôtel : le comptoir de réception avec des planches de chêne anciennes récupérées, les escaliers menant à l'étage des chambres avec des planches de mélèze et de sapin anciennes récupérées. Les meubles des chambres et des salles de bains ont été fabriqués à partir de planches de sapin anciennes résinées et huilées. Les plafonds portent des poutres en sapin ancien et des planches de sapin ancien de première patine. L'entreprise est également intervenue dans la zone du restaurant avec un bardage en sapin ancien récupéré, première patine, des sols avec un système mixte de poutres IPE et de poutres en sapin ancien récupéré, combinées avec des planches en sapin ancien récupéré. Les petites tables sont composées de plateaux en chêne ancien, deuxième patine, et d'un piédestal en fer bruni. Les escaliers sont une combinaison de mélèze ancien deuxième patine et de sapin ancien première patine, avec un parapet en verre extra-clair. Le sol du hall d'entrée est en chêne ancien, deuxième patine.